Les poulains naissent généralement fin avril - début mai. Nos poulinières ne voient qu'un étalon, celui sélectionné pour la monte en estive. Toutes les saillies ont lieu en estive, en troupeau, dans la plus grande liberté.



Quelques jours après leur naissance, ils sont mis en confiance, manipulés, ... Ils sont alors licolés et attachés à côté de leur mère. Ainsi, ils sont habitués tout petits, et n'ont plus d'appréhension par la suite, ce qui permet un dressage en douceur.



Ainsi habitués à l'Homme, ils viendront spontanément nous voir lorsqu'ils seront en totale liberté dans l'immensité de la montagne.

Puis, à la fin de l'automne, les poulains sont sevrés tous ensemble. Débute alors l'apprentissage du licol, de l'attache et de la marche en main.



Les poulains sont désensibilisés, ils apprennent le respect, à se laisser brosser, soigner, vermifuger, à donner les pieds,  à passer partout en main.​

Ils doivent suivre l'Homme sans appréhension. On leur fait ainsi passer des rigoles, le long de l'Ariège, dans l'eau, dans le village de Luzenac au contact des bruits, des voitures, des gens, ... On leur apprend même à monter les escaliers ! (voir vidéo) Alors les poulains sont en confiance avec l'Homme.

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C'est une étape très importante qui ​se fait progressivement durant l'hiver, au rythme de chaque poulain, et qui les prépare à leur future utilisation, que ce soit à pied, monté ou attelé.